Honing of jam van paardenbloemen

Honing of jam van paardenbloemen

Paardenbloemen, die kun je toch helemaal niet eten joh? Ik was er in ieder geval van overtuigd dat paardenbloemen voer voor de konijnen waren en zéker niet geschikt om op wat voor manier dan ook op je brood te smeren. Nou niets is minder waar, je kunt met...
Rust en rusteloosheid

Rust en rusteloosheid

Over de geneeskracht van paardenbloemen en whisky. Zo, hoeveel digitale verjaardagswensen hebben jullie de afgelopen weken opgenomen? Hoeveel ansichtkaarten, tulpen, gelukswensen  of denkbeeldige scheidingspapieren heb jij driftig door brievenbussen...
Couscous met tomaten wortelstoof

Couscous met tomaten wortelstoof

Aan alle Marokkaanse omaatjes: sorry. Echt sorry. De perfecte couscous wel je namelijk niet, maar wrijf je voorzichtig los met olijfolie en stoom je vervolgens zacht en eetbaar. Couscous moet luchtig zijn en bovendien zonder klontjes op je bord verschijnen. Máár –...
Ik mis het kraken

Ik mis het kraken

Ik mis het kraken, het kleine, het krappe. Ik mis het zoeken, het navigeren – door dromen, steden, nieuwe werelden – en het niet weten. Alle onuitgesproken en kapot gekauwde dromen in de kieren van het hout, ik mis ze. Het vieze mis ik en het wilde. Ik wil weer...
De lente kwam

De lente kwam

Over hoe alles op z’n pootjes terecht zal komen, toch? Gaat het niet universum? Terwijl wij met man en macht proberen onszelf te weerhouden van alles wat het leven leuk maakt (bier drinken in de zon met vrienden, bijvoorbeeld), trekt de lente haar eigen...